蕎麦粉食堂 Buckwheat（バックウィート）のテイクアウト情報です。
「ピッツォッケリ」（蕎麦のパスタ）、「シャット」（チーズをそば粉の衣で揚げたもの）、「ブレザオラ」（牛肉の生ハム）など、そば粉を使ったイタリアの郷土料理が食べられるお店です。
このピッツォッケリを専門に出しているお店は、日本でも珍しいのだそう。
蕎麦のパスタは自家製麺で、日本人向けにアレンジされています。また、地元産の野菜にこだわり、化学調味料無使用、無添加の自家製ドレッシングを使った健康に良いお料理が楽しめます。
テイクアウトメニューは、
ピッツォッケリ（イタリアの蕎麦パスタ）￥1,200
藤沢産みやじ豚の生ハム乗せシーザーサラダ￥1,200
玉子とハムのガレット￥900
ゴルゴンゾーラクリームのそばニョッキ￥1,200
など。
特にガレットはとても種類が豊富！
お昼の時間帯は10％OFFとなりお得です。
そのほかのメニューは公式サイトをご覧ください。
公式サイトテイクアウトメニュー
所在地：神奈川県藤沢市鵠沼橘1丁目1−9
営業時間：11:30~15:00/17:00~22:00
定休日：火曜日
テイクアウトできる時間帯は［水〜月］11:30〜14:30/17:00〜19:30
公式サイト：https://buckwheat2012.com/