生チョコブランド「MAISON CACAO」、とろける口どけのクリスマスケーキを10/10(土)より数量限定で予約販売

鎌倉のアロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO」は、10/10(土)より2020年度のクリスマスケーキ「CACAO NOIR by MAISON CACAO」を数量限定で予約販売します。

生チョコレートブランドらしく、チョコレート尽くしでありながらも、なめらかで軽やかな口どけのケーキです。

CACAO NOIR by MAISON CACAO(税抜4500円)

チョコレートのケーキといえば、濃厚だが少し重たく感じられたり、洋酒が効いてやや大人向けの印象があります。

MAISON CACAOでは「チョコレートそのものよりもチョコレートを感じるケーキ」をコンセプトに、コロンビア産カカオの奥深さ、チョコレートの濃厚さを味わえながら、軽やかな仕上がりにこだわった5層仕立てのケーキを作りました。

1層目は空気を含んだ軽い口当たりのスポンジ生地。
2層目はすっきり軽いテクスチャーとナッツの香りがチョコレートと相性の良い、アーモンドミルクのムース。
3層目は食感に粗く砕いたピスタチオとアーモンド、ビターチョコレートを。
4層目はほろ苦く仕上げたキャラメルチョコレートのカスタードソース、そしてコーティングの5層目は艶やかなグラサージュチョコレート。

どこを食べてもチョコレートの濃厚さと軽やかな口当たりが感じられるケーキです。

【予約期間】
10/10(土)〜12/22(火) 売り切れ次第終了。

【お渡し期間】
12/23(水)〜12/25(金)

【販売店舗】
・MAISON CACAO 鎌倉小町本店(神奈川県鎌倉市小町2-9-7)
・MAISON CACAO 大船ルミネウィング店(鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング3階)
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)
・MAISON CACAO グランスタ東京店([1] 東京都千代田区丸の内1丁目9-1グランスタ東京 1F)
・MAISON CACAO ルミネ新宿店(東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿 LUMINE1 B2F)
・カカオハナレ 長谷店(神奈川県 鎌倉市長谷1-15-9)
・CHOCOLATE BANK(神奈川県鎌倉市御成町11-8)

【予告】11月より2020年クリスマス限定商品の予約も開始

クリスマス限定商品として、あまおういちごを使用した「アロマ生チョコレート」や、即位の礼のお手土産品ともなった「生ガトーショコラ」のクリスマス限定パッケージを全店舗とオンラインショップで販売。数量限定につき、11月より予約販売を開始します。

<MAISON CACAO とは>
2015年に鎌倉の小町通りに誕生したアロマ生チョコレートブランドです。
品質とサスティナビリティへのこだわりから、コロンビアに自社農園を持ち、栽培、収穫、クーベルチュールへの加工までを現地で行なっています。
企業理念「未知を楽しむ」のもと、世界各地を周り、素材やアートデザインなど多くの未知に触れ、新しいカカオ体験を提案する商品の開発、販売を行なっています。

情報・画像引用元:PR TIMES

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