大分ラーメンの「ヌードルワークス藤沢店」女性一人でも入りやすい

ヌードルワークス藤沢店 グルメ

バリ風の外観が特徴的な「ヌードルワークス 藤沢店」は、本格的な大分ラーメンが食べられるお店です。茅ヶ崎にもお店があり、週末には行列もできる人気店。

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「ヌードルワークス藤沢店」のラーメンはお酢を入れてさっぱり味変がおすすめ!

ヌードルワークス藤沢店

ラーメン 660円

麺の硬さは粉オトシ、ハリガネ、バリカタ、カタメ、フツウ、ヤワメから選ぶことができます。おすすめはバリカタだそうです。

豚骨系のスープですが、とろみがあってクリーミーなのが特徴。でもギトギトという感じではなく、どちらかというと後味はスッキリしているのが不思議でした。細麺のストレートなのでスルスルと食べられます。

具材に入っている茹でたキャベツの甘みが、スープとよく合っていました。

ヌードルワークス藤沢店

卓上にはお茶のピッチャーとおろしニンニク、すりごま、紅生姜、そしてお酢が置いてあります。お酢で味変するのがお店のおすすめなのだそう。

半分ぐらい食べたところでお酢を入れてみましたが、濃厚なスープがさっぱりと変化して、そのまま美味しく飲めちゃう感じ。これはクセになりそうです。

替え玉はスープを足してくれる配慮も

替え玉をすると茹でた麺だけが出てくるお店が多いと思いますが、ヌードルワークスではスープも追加してくれるという配慮も。

替え玉には海苔とネギも乗っていて、たったの100円。口コミレビューでもこの替え玉システムに驚いた人が多いようです。

「ヌードルワークス藤沢店」について

店内のインテリアはバリ風のナチュラル系。カウンター席のみですがテーブルもとてもキレイです。ヘアゴムや紙エプロンも用意してあって、1人で来店している若い女性のお客さんもいました。

また、店員さんもとても親切で丁寧でした。遠方からファンが訪れるのも納得。

場所は、藤沢駅南口を出て徒歩3分ほど。ケンタッキーのあるビルの裏手、細い路地を入ったところにあります。大通りからも見えないので少し分かりにくいかもしれません。また、日曜日はお休みなのでご注意ください。

ヌードルワークス藤沢店
住所:藤沢市南藤沢3-3 第一興産ビル5号館 1F
営業時間:11:00~15:00、18:00~22:00
定休日:水曜日、日曜日
関連リンク:ヌードルワークス 藤沢店 (食べログ)

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