辻堂の住宅街にあるベーカリー、「パンステージ・リップル」は、地元の人に愛される街のパン屋さんです。
それほど大きくはないお店ですが、予想に反してパンの種類が多いのに驚きます。中には「春巻き担々麺」なんていう変わり種のパンも。
生地やフィリングも自家製にこだわったパン
パンステージ・リップルのこだわりは、国内産小麦に自家製酵母（ルヴァン種）を使って毎日手作りするパン生地と、カレーパンのカレーやクリームパンのカスタードクリームなどのフィリングは自家製のものを使っていること。
できるだけ手作りすることでおいしさを保つとともに、コストを下げることができるのだそう。確かに、ほかのパン屋さんよりも価格が抑えめな印象です。それもあってか、週末やお昼時は家族連れで賑わっています。
湘南クリームパン 190円
湘南クリームパンは、デニッシュ系の生地に甘さ控えめのカスタードクリームが入ったパン。生地は香ばしくてサクサク、クリームも香りが良くとても美味しいです。
お食事系のパンやサンドイッチも充実しています。
ボロニアソーセージサンド 190円
とにかくパンの生地そのものの味が良いので、何を食べてもハズレがありません。
イートインスペースと無料コーヒーも
お店の2階はイートインスペースになっていて、買ったパンをすぐに食べられます。
パンを買った人は店内のコーヒーを無料で飲めるので、おいしいコーヒーを飲みながら焼きたてのパンをいただくのもおすすめです。
パンステージ・リップルについて
「パンステージ・リップル」のアクセスは、辻堂駅南口から徒歩10分。
駐車場はお店の裏手に15台分のスペースがあります。駐車場は広いですが、入り口付近の道が少し細いです。