貝と地鶏ダシが自慢のあっさりラーメンが美味!片瀬江ノ島「貝だし地鶏中華そば あん藤」

本日7月27日にオープンした「貝だし地鶏中華そば あん藤」へ早速行ってきました。

場所は小田急線片瀬江ノ島駅から弁天橋を渡ってすぐ。建物自体は少し前にできあがっていたので、いつオープンするのか気になっていました。

スープは干しムール貝と、讃岐コーチンなど3種類の地鶏、とんこつ、日高昆布、鰹節などを使用しているそう。麺やチャーシュー、バターにもこだわりが詰まっています。

店内はカウンター席が5席ほどと、4人がけのテーブルが1席。店内で食券を購入するスタイルです。

貝だし中華そば(醤油) 850円(税込)

看板メニューの「貝だし中華そば」は、塩か醤油を選びます。

スープは豚骨も入っていますが、それを感じさせないあっさりした風味。ほんのり魚介の香りがしてとても食べやすく、硬めに茹でられた細麺がスープとよく絡んでいました。

チャーシューもホロホロに煮込まれていて美味しい!次はぜひバター入りでいただきたいと思います。

貝だし地鶏中華そば あん藤
住所:神奈川県藤沢市片瀬海岸1-13-25
営業時間:11:30~15:00 ※スープがなくなり次第終了
定休日:不定休

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