湘南T-SITEで、藤沢・鎌倉をはじめとする湘南地域のお店を中心に、美味しいものが集まる食のおまつり「SHONAN MARKETTA（湘南マルケッタ）」を開催します。
SHONAN MARKETTA
会期 2022年1月9日(日)／2022年1月23日(日)
時間 10:00～16:00
場所 湘南T-SITE 1号館・2号館間プロムナード
住所：神奈川県藤沢市辻堂元町6-20-1
電話番号：0466-31-1515
詳細：https://store.tsite.jp/shonan/event/t-site/23725-1243281201.html
出店店舗一覧
1/9(日) ラインナップ
ジンジャーシロップ
【ブルックリンリボンフライ】
世界中のジンジャーエールを飲み歩いて作ったジンジャーシロップです。
国産の生姜に数種類のスパイスをブレンド。一口飲めば、かつてないパンチのある美味しさに
きっと驚くはずです。その味わいはクセになること間違いなし。
ヘルシーフード
【Wholesum Japan】
NZよりお届けする、グルテンフリー、プラントベース、ビーガンなどのヘルシーフードを始め、
マオリヒーリングハーブを使用したAOTEAスキンケアシリーズ、サステナブル雑貨など、
どれもこだわりのある商品各種をご紹介。
ハム・調味料
【有限会社NORMA】
藤沢の豚肉を100パーセント使用し、1年以上熟成させて作ったこだわりの生ハムや、
藤沢産の農作物を入れて作ったオリジナルのサラミを販売します。
鵠沼魚醤が入った調味料なども販売します。
カカオ
【スーパーフーズトレーディング】
カカオ豆のスーパーフード「カカオニブ」や、日本の発酵技術でつくりあげたカカオの
熟成された濃厚な風味が自慢の「発酵クリオロカカオエキス」が、湘南マルケッタに初登場します！
ギー
【naturavia】
岩手県牧草飼料100%、24時間放牧、母乳での子育て、東京ドーム11個分の広さに牛40頭という
環境でできる生乳からつくられた山地酪農グラスフェッドギー。
北海道放牧発酵牧草ギー、有機ピーナッツ牧草ギー、書籍『GHEE』などをお持ちします。
マスタード
【LOCALSPOON】
『癒しのひと時に笑顔あふれるおいしいものを届けたい。』をモットーに、
生産者の想いが詰まったこだわりの原材料の良さを味わえる商品をお届けしています。
希少な北海道十勝産粒マスタードを中心に秋田産ふきのとうのペースト、
北海道産亜麻仁使用の醤油麹など、日々の食卓調味料として大活躍必至のアイテムをお持ちします。
秋田県横手市産の雪中刈り取り『樹上完熟』極甘りんごジュースもお楽しみに！
はちみつ
【Ece Honey Japan】
トルコのエーゲ海沿岸で生産される”松の生蜂蜜”と”栗の生蜂蜜”を現地養蜂場から直輸入しました。
生蜂蜜は天然の漢方薬と呼ばれる程栄養価が高い商品です。一口で蜂蜜の概念が変わります。
是非一度ご賞味ください。
クッキー
【COOKIE MAGIC】
湘南を拠点に、ヴィンテージカラーを特徴としたアイシングクッキーを製作しています。
1/23(日) ラインナップ
パン
【チコパン×クゲヌマ】
地元湘南でブドウ酵母から育てて焼いているパン。生地は乳製品・油脂・卵不使用で、
毎日食べるからこそ身体に良いモノを！酵母作りから販売まで一人で管理し、
限られた量だけ作るからこそ安心して楽しんでいただけます。
カンパーニュなど定番商品の他に、プチシュトーレン、餡バター、フォカッチャサンドなど
MARKETTA先行販売の商品が並びます。
クッキー
【Sai artcookies】
毎年人気の雪の結晶モチーフなど、冬の訪れを感じさせるデザインのクッキーをお持ちします。
安心して召し上がっていただけるオーガニック素材を使用しているので、
大切な方へのギフトにおすすめです。
オリーブオイル
【PLAIN COMPANY】
世界中の生産者をオリーブオイルソムリエ®が訪問し選び抜いたEXVオリーブオイル専門店です。
大人気の香料不使用・本物のレモンの皮から香りをつけたレモンフレーバーEXVオリーブオイルや、
オーガニックバルサミコなどをご提案します。
かつおぶし
【かつをぶし池田屋】
昭和53年創業の池田物産は、プロの料理人に使用していただく一方、
「かつをぶし池田屋ブランド」として添加物不使用の本物の味・素材を
家庭でも感じられるような商品作りに取り組んでいます。
手削り用本節・削り器・削り節（かつお・さば・そうだ・うるめとさばの混合削り）・
利尻・日高・ラウス・真昆布などの天然だし素材をご用意します。
おつまみやおやつで人気の「生ハムのような鰹節 食べる削り節かつお」調味料不使用も販売。
お菓子
【Le Chantier】
寒い季節にだけ登場する、チョコレートのお菓子がおすすめです。ル・シャンティエの冬の定番
タルトショコラ、チョコレート＆キャラメルのお菓子のヌガティーヌショコラなどをご用意します。
中華
【みやげ屋かかん】
鎌倉で行列のできる麻婆豆腐の店「かかん」の麻婆ソースを看板メニューに、タレやソース、
濃厚杏仁豆腐などを販売する手土産のお店です！